Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με αποξηραμένα φρούτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε 3 αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέστε τις σταφίδες χωρίς κουκούτσι, τα αποξηραμένα βερίκοκα κομμένα σε φέτες και τη σκόνη φουντουκιού (όσο θέλετε), στη συνέχεια προσθέστε τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι μετά το χτύπημα. Τρώτε καλά με ένα κουτάλι. Ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 25 λεπτά σε λαδωμένο παραλληλόγραμμο πυρέξ. Ετοιμάζουμε τη σαντιγί και τη βάζουμε στο ντουλάπι. Αφού κρυώσει το κέικ, μπορείτε να απλώσετε τη σαντιγί και να τοποθετήσετε πάνω τα φρούτα. Και φυσικά μπορείτε να ρίξετε και σκόνη φουντουκιού αν θέλετε. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ αποξηραμένων φρούτων με φωτογραφία
