Κατσαρόλα κοτόπουλου με μανιτάρια στρείδια

1. Αρχικά, κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους και το τηγανίζουμε (κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε μέχρι να βγάλει το νερό).
2. Ας κόψουμε και τα μανιτάρια που σκουπίσαμε με ένα υγρό πανί σε κύβους.
3. Προσθέστε τα μανιτάρια στο κοτόπουλο και συνεχίστε το μαγείρεμα. (Τα μανιτάρια θα μαγειρευτούν μέχρι να βγάλουν το νερό τους.)
4. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο ψημένο μανιτάρι και τσιγαρίστε για 2-3 λεπτά.
5. Μετά τα κρεμμύδια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τσιγαρίζουμε.
6. Αφού μοιραστεί ομοιογενώς ο πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε τις πιπεριές και μαγειρεύουμε.
7. Αφού ψηθούν οι πιπεριές, προσθέτουμε τις ξεφλουδισμένες και κομμένες ντομάτες και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά.
8. Τέλος προσθέτουμε το καρύκευμα και ανακατεύουμε.
9. Αφού ψηθεί το φαγητό μας, το βάζουμε σε κατσαρόλες και το σκεπάζουμε με τυρί τσένταρ.
10. Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί. (Για να μην σκάσουν οι κατσαρόλες σας, μπορείτε να τοποθετήσετε τις κατσαρόλες στο ταψί και να προσθέσετε λίγο νερό στο ταψί.)
11. Μπορείτε να σερβίρετε αφού λιώσει το τσένταρ. Καλή όρεξη. ????.

Συνταγή κατσαρόλας κοτόπουλο με μανιτάρια στρείδια με φωτογραφία