Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακάτεψα ψιλό πλιγούρι, σιμιγδάλι και ζεστό νερό και το άφησα να ξεκουραστεί για 15-20 λεπτά.
- Πήρα τον κιμά στο τηγάνι μας. Αφού τσιγαρίσαμε για λίγο, έβαλα πρώτα πάνω του τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Έβαλα τον πελτέ ντομάτας και τον ανακάτεψα και πρόσθεσα τελευταίο το βούτυρο και τα μυρωδικά και το άφησα να ξεκουραστεί στο ντουλάπι.
- Πρόσθεσα πελτέ ντομάτας και μπαχαρικά στο φουσκωμένο πλιγούρι. Μετά πρόσθεσα αλεύρι και άμυλο και ζύμωσα για μισή ώρα περίπου.
- Έβρεξα το χέρι μου και το κούφωσα και αφού πρόσθεσα το εσωτερικό γουδί, έκλεισα το στόμιό του και το κύλησα στο χέρι μου και το έπλασα.
- Το τηγάνισα σε καυτό λάδι. Καλή όρεξη σε όλους όσους δοκίμασαν τα περίφημα γεμιστά κεφτεδάκια μου ????.
Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία
