Κοτόπουλο ψητό με σάλτσα μπεσαμέλ σε κατσαρόλα

1. Ρίχνουμε το λάδι μας στο τηγάνι μας.
2. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές μας. Ψήνουμε.
3. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια μας και τα βάζουμε στο ταψί μας.
4. Κόβουμε το κοτόπουλο μας σε κύβους και το προσθέτουμε στο τηγανητό μας γουδί.
5. Και προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά.
6. Ρίχνουμε λίγο νερό και περιμένουμε να ψηθεί.
7. Λιώνουμε το βούτυρο μας για τη σάλτσα μπεσαμέλ.
8. Ψήνουμε το αλεύρι μας.
9. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα σας και φτιάχνουμε τη σάλτσα μας.
10. Ρίχνουμε αλάτι και μοσχοκάρυδο και σβήνουμε τη φωτιά.
11. Βάζουμε το μείγμα του κοτόπουλου στην κατσαρόλα μας και προσθέτουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ.
12. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς.
13. Όταν η μπεσαμέλ αρχίσει να ροδίζει στα πλαϊνά της κατσαρόλας, βάζουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ και περιμένουμε να ροδίσει το τσένταρ μας.
14. Οι μεμονωμένες μερίδες φαίνονται πολύ κομψές. Συμβουλεύω. Καλή όρεξη.

Σάλτσα μπεσαμέλ στο φούρνο Σοτέ κοτόπουλο σε κατσαρόλα με φωτογραφία