Μίνι τούρτα Pancake

1. Προσθέτουμε αυγά, γάλα, λάδι, ζάχαρη και άλλα υλικά και χτυπάμε και προσθέτουμε αλεύρι.
2. Όταν ζεσταθεί βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας γουδί και το αναποδογυρίζουμε όταν είναι μάτι με μάτι σε χαμηλή φωτιά και τα κάνουμε όλα με τον ίδιο τρόπο.
3. Για την κρέμα, προσθέτουμε στην κατσαρόλα το γάλα, τη ζάχαρη, το αλεύρι, το άμυλο και τη βανίλια και χτυπάμε.
4. Όταν αρχίσει να συμπυκνώνεται, προσθέτουμε βούτυρο, ανακατεύουμε, αφαιρούμε από τη φωτιά και απλώνουμε 1 κουταλιά της σούπας κρέμα σε 1 κέικ όταν είναι ζεστό.
5. Του βάζουμε άλλο ένα, του απλώνουμε 1 κουταλιά της σούπας κρέμα και το διακοσμούμε με καρύδα. Καλή όρεξη

Mini Pancake Cake Συνταγή με φωτογραφία