Πώς να φτιάξετε Ξινή Αποξηραμένη Γεμιστή Συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, βράζουμε νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Ρίχνουμε τα στεγνωτήρια μας στο νερό που βράζει και βράζουμε για 5 λεπτά.
- Πάμε στη γέμιση, μουσκεύουμε το ρύζι για 10 λεπτά. Στο μεταξύ περνάω από το ρομπότ τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τον μαϊντανό. (μπορείτε να ψιλοκόψετε αν θέλετε)
- Στη συνέχεια ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
- Να γεμίσουμε τα ντολμά μέχρι τη μέση και να τους κλείσουμε το στόμα. Τα βάζω στην κατσαρόλα με τα στόματα προς τα πάνω.
- Το περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο και το βάζουμε ένα επίπεδο πιάτο.
- Ας προσθέσουμε τόσο νερό ώστε να σκεπάσει το πιάτο.
- Όταν βράσει το νερό, χαμηλώνουμε τον πάτο της εστίας και μαγειρεύουμε για περίπου 50 λεπτά.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε μισό ποτήρι ζεστό νερό με δυόσμο, σκόρδο και σιρόπι ροδιού.
- Το πιάτο που βρίσκεται κοντά στο μαγείρεμα αφαιρείται, το μείγμα προστίθεται και βράζεται για 10 λεπτά ακόμη. Ας ξεκουραστούμε για 1 ώρα. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????
Ξινή Αποξηραμένα Γεμιστά Συνταγή με Φωτογραφία
