Τραγανό τραγανό κοτόπουλο με πατατάκια

KFC; POPEYES; Γιατί δεν μπορούμε να φτιάξουμε αυτό το τραγανό κοτόπουλο, σωστά; ????

Πλένουμε τα μπαστούνια του κοτόπουλου και τα βράζουμε σε μια κατσαρόλα γεμάτη με νερό. (Ας μην παραψήσουμε και μοιράσουμε)
Βάλτε το βρασμένο κοτόπουλο σε ξεχωριστό μπολ και ξεχωρίστε την πέτσα. Πάρτε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε το αλεύρι, τα μπαχαρικά και το αλάτι και ανακατέψτε καλά. Σε άλλο μπολ χτυπάμε 2 αυγά. Σπάμε 1 πακέτο doritos πιέζοντάς το χωρίς να ανοίξουμε τη συσκευασία και το πηγαίνουμε σε ένα φαρδύ πιάτο. Βάζουμε λάδι στο τηγάνι ή τη φριτέζα και το ζεσταίνουμε. Πάμε τα κοτόπουλα πρώτα στο αυγό, μετά στο μείγμα του αλευριού, μετά ξανά στο αυγό και τέλος στα πατατάκια. Τηγανίζουμε το κοτόπουλο από όλες τις πλευρές στο καυτό λάδι. Αφού τα κοτόπουλα είναι ήδη ψημένα, αν ροδίσει το εξωτερικό του σαν ρόδι, θα μας αρκεί. (περίπου 2-3 ​​λεπτά) Βάλτε το τηγανητό κοτόπουλο στο πιάτο σερβιρίσματος. Καλή όρεξη 🙂

????Πρόταση σερβιρίσματος: Συνιστώνται οι τηγανιτές πατάτες στο πλάι. ????

Τραγανό κοτόπουλο με πατατάκια Συνταγή με φωτογραφία