Ψητοί κεφτέδες με σάλτσα ντομάτας και τυρί Cheddar

1. Παίρνουμε τον κιμά σε κατάλληλο σκεύος και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε καλά.
2. Παίρνουμε κομμάτια από το μείγμα του κεφτέ και τα τυλίγουμε σε μορφή μαρμάρου στα χέρια μας.
3. Το τηγανίζουμε σε καυτό λάδι, το μοιράζουμε στα ταψιά μας, περνάμε τις ντομάτες από το ρομπότ και τις βάζουμε σε κατάλληλο τηγάνι.
4. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι, μαύρο πιπέρι, πιπέρι καγιέν, το βράζουμε στο μάτι της κουζίνας για 3-4 λεπτά, και περιχύνουμε με τη σάλτσα μας τα κεφτεδάκια μας.
5. Το πασπαλίζουμε με τυρί τσένταρ και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει, καλή όρεξη για όσους το δοκιμάσουν.

Κεφτεδάκια φούρνου με σάλτσα ντομάτας και τσένταρ κεφτεδάκια συνταγή με φωτογραφία