Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με μπανάνα με κακάο καρύδια (χωρίς τέτοιο κέικ);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Καλό Ραμαζάνι σε όλους???? Είχα 2 μαυρισμένες μπανάνες στο σπίτι και αποφάσισα να φτιάξω ένα κέικ με την όρεξη της νηστείας. Αποδείχθηκε μια καταπληκτική τούρτα.
- Δεν υπάρχουν φωτογραφίες που να φτιάχνω την τούρτα, καθώς μου ήρθε στο μυαλό την τελευταία στιγμή.
- Αρχικά χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και ανακατεύουμε. Τώρα προσθέστε το αλεύρι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το κακάο και ανακατέψτε το προσεκτικά.
- Τέλος, προσθέτουμε τις μπανάνες κομμένες σε κύβους και τα καρύδια χοντροκομμένα και ανακατεύουμε μέχρι να προκύψει ένα ομοιογενές μείγμα.
- Ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ μας στη λαδόκολλα (εγώ χρησιμοποίησα ένα μεσαίου μεγέθους παραλληλόγραμμο), μπορεί να είναι μακρύ ή οποιαδήποτε φόρμα για κέικ.
- Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για 30 λεπτά τσεκάροντας. Μετά από 20 λεπτά, βλέπουμε βάζοντας μια οδοντογλυφίδα ή ένα μαχαίρι, αν έχει ψηθεί, μπορούμε να το κλείσουμε νωρίτερα.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας, ας μαγειρέψουμε τα υλικά της σάλτσας.
- Αφού ψηθεί το κέικ μας, το κόβουμε σε ροδέλες και ρίχνουμε τη σάλτσα μας.
- Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε. Το στόλισα με καρύδα. Καλή όρεξη❤️.
Cocoa Walnut Banana Wet Cake (Δεν υπάρχει τέτοιο κέικ) Συνταγή με φωτογραφία
