Πώς να φτιάξετε μια συνταγή Wet All Over Cake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, ετοιμάζουμε το κέικ. Αρχικά, βάζουμε 3 αυγά σε ένα σύρμα και χτυπάμε για περίπου 3 λεπτά.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ανακατευτούν καλά.
- Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το κακάο, το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Αλείφουμε τη λεκάνη μας με το πυρέξ με λάδι και την περιχύνουμε με τη ζύμη του κέικ μας.
- Ψήνουμε για περίπου 35-40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 175-180 βαθμούς. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο. Με τη βοήθεια ενός πιρουνιού, μπορείτε να ελέγξετε αν η ζύμη έχει φτάσει στην υφή του κέικ και να ολοκληρώσετε το ψήσιμο ανάλογα.
- Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας κοντά στο ψήσιμο του κέικ. Η σάλτσα πρέπει να χυθεί ζεστή πάνω στο κέικ, γι’ αυτό σας συνιστώ να την ισορροπήσετε ανάλογα.
- Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το λάδι, τη ζάχαρη και το κακάο να βράσουν ανακατεύοντάς τα με ένα σύρμα.
- Αφού βράσει, μπορούμε να σβήσουμε τη σόμπα.
- Αφού ψηθεί το κέικ, το βγάζουμε από το φούρνο και το κόβουμε σε φέτες σε 5 λεπτά. Όσο πιο συχνά κάνετε τις φέτες, τόσο πιο έντονη θα είναι η υγρασία.
- Αφού κόψουμε σε φέτες, περιχύνουμε την καυτερή μας σάλτσα σε όλο το ζεστό κέικ.
Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή Wet All Over Cake με φωτογραφία
